La felice intuizione risale al giugno del 2001: accostare l’elemento culinario a quello culturale. Nacque così, dall’iniziativa congiunta della “Cooperativa Agricola Operaia”, de “I Prodotti Tipici”, della Biblioteca Pubblica “Dante Strona” e dall’aiuto di coloro che sarebbero divenuti gli “Amici del vino”, la rassegna “FontanetoArteSapori”.

Organizzata a partire dal 2002 dall’allora neonata ProLoco Fontaneto, la manifestazione – che vive sotto il Palatenda allestito in piazza Castello – si rinnova ogni anno nel mese di giugno, con l’obiettivo di permettere a chiunque lo desideri la degustazione dei frutti eno-gastronomici delle nostre terre, abbinata alla valorizzazione dei locali aspetti culturalpopolari.

Una scelta, questa, che la rassegna ha coerentemente perseguito nel tempo e che, proprio per questa ragione, le ha visto spesso attribuito il riconoscimento quale una delle migliori manifestazioni del panorama novarese, per quanto concerne il concorso “Pro Loco è festa e cultura” nell’ambito della promozione del territorio.

Le degustazioni di delizie del nostro panorama culinario, quali il gorgonzola, gli stufati, il tapulone e la “frutura”, per citarne solo alcune, accostate a vini dagli straordinari sapori come il Barbaresco, il Barolo e il Passito. L’opportunità di scoprire ogni anno il gusto di prodotti tipici locali.

Le numerose serate culturali a tema, le suggestive rappresentazioni teatrali e le piacevoli esibizioni canore. La presenza di ospiti di rilievo nazionale, quali il compianto ex presidente della Juventus Vittorio Chiusano, il giornalista Giampaolo Ormezzano, il sommelier Paolo Massobrio(nella foto con alcuni organizzatori di Arte&Sapori),

il grande Bruno Gambarotta (nella foto con alcuni Amici del Vino), senza dimenticare gli spettacoli di cabarettisti del calibro di Beppe Braida e dei Turbolenti. Ai tavoli del Palatenda di piazza Castello, ogni giugno accade questo, e tanto altro.

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