obbligo formazione operatori nel settore di somministrazione di alimenti e bevande

Oggetto: Formazione obbligatoria TRIENNIO 1/03/2022 – 1/03/2025 di aggiornamento professionale degli operatori in attività del comparto della somministrazione di alimenti e bevande di cui all’art. 5, comma 3, della l.r. n. 38/2006 e s.m.i. Comunicazione
Si rammenta che il 1° marzo 2025 scadrà il termine del triennio 01/03/2022 – 01/03/2025 del
corso obbligatorio di aggiornamento professionale, a cadenza triennale, del comparto della
somministrazione di alimenti e bevande, entro il quale gli operatori in attività o loro delegati del
comparto dovranno adempiere, pena l’applicazione da parte del Comune, autorità competente
al controllo, in caso di riscontro del mancato adempimento, della sanzione da euro 500,00 a
euro 2.700,00 di cui agli articoli 16 bis e 21, comma 2 della l.r. 38/2006.
Si evidenzia che, come stabilito al paragrafo 5, Allegato A alla D.G.R. n. 25-1952/2015 il corso
di formazione deve privilegiare una didattica attiva frontale; è comunque possibile erogare la
formazione a distanza (FAD sincrona o asincrona) per un massimo del 25% del monte ore complessivo, ovvero 4 ore delle 16 ore totali.